こもれびの 中 縁が廻り 思いも廻る。 温かい ひだまりで 奏逢う…


by You。

<   2014年 12月 ( 1 )   > この月の画像一覧

ドレッシング レシピ

emoticon-0100-smile.gifアトリエ憂の ドレッシングレシピです♪
お教室やコラボイベントなどで アップした レシピですよ~emoticon-0105-wink.gif

新玉葱(玉葱でも可*コツ・ポイント参照)
1.5キロ~2キロ
にんにく(香りが気になる方は入れなくてもOK)
5.6カケ
酢 500ml
サラダ油 500g
砂糖(好みで加減して下さいね♪注意!コツ参照)
200~400g
塩 110g

emoticon-0155-flower.gif

ポン酢 大さじ3
すり胡麻 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
ごま油 大さじ1

emoticon-0155-flower.gif

白ごま 30g
たまねぎ 半分
にんじん 半分
にんにく 1かけ
サラダ油 350cc
酢 100cc
しょう油 130cc
砂糖 50g

emoticon-0155-flower.gif


アプリコットジャム大さじ1~2
マヨネーズ 大さじ1~2
牛乳大さじ1
ニンニク 少々
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
塩 少々

emoticon-0155-flower.gif

ブルーベリージャム 大さじ1~2
りんご 50g(1/2個)
玉ねぎ 50g(1/4個)
にんにく 1片
すりごま 大さじ2
アンチョビペースト 小さじ1~2
塩 小さじ1/2
コショウ(白) 少々
オリーブオイル 150ml
醤油 70ml

emoticon-0155-flower.gif

梅ジャム大さじ3
オリーブオイル大さじ3
お酢大さじ2
出し汁大さじ1
塩...少々

emoticon-0155-flower.gif

いよかんマーマレ-ド 小さじ1~2
タマネギ...1/4個
お酢 大さじ2
オリーブオイル大さじ3
お醤油大さじ1
塩・こしょう少々

emoticon-0155-flower.gif

絹ごし豆腐...1/2丁レモン汁...大さじ1タマネギのすりおろし...大さじ1酢...20ml醤油...小さじ1塩...少々コショウ...少々サラダ油...40ml

emoticon-0155-flower.gif

リンゴ...1/2個サラダ油...大さじ1レモン汁...小さじ2リンゴ酢...大さじ3

emoticon-0155-flower.gif

マスタード...小さじ2作り置き甘酢...大さじ3オリーブ油...大さじ5塩コショウ...少々


ジャムは アトリエジュリアローズさんの ジャムを使わせて頂いてますemoticon-0157-sun.gif
[PR]
by komorebi-festa | 2014-12-28 15:17